Pues porque en 3 días es Navidad!!! y tocará esos momentos de reunión familiar que a mi tanto me gustan y ¿a quién no le apetece unas pastitas?
Para ello os traigo una receta fácil, os es viernes y volvemos al DIY!!!
En este caso una receta sin gluten!!! para que todos las puedan tomar.
Así que he buscado algo fácil y que se haga rápido.
Ingredientes:
300gms de harina de maiz
200gms de azúcar o fructosa
pizca de sal
250gms de mantequilla
4 cucharadas de leche condensada
2 huevos
300gms de harina de maiz
200gms de azúcar o fructosa
pizca de sal
250gms de mantequilla
4 cucharadas de leche condensada
2 huevos
Y la forma de hacerlas:
Elaboracion:
1) Derretir la mantequilla a baño maria y mezclarla con la leche condensada, hasta que la mezcla esté homogénea.
2) Añadir el azúcar, una pizca de sal y un huevo. Ir incorporando la harina en 2 o 3 tandas, mezclando bien cada vez. Reservar una pequeña cantidad de harina para poder ir amasando sin que se peguen los dedos.
3) Si la masa queda blanda, endurecerla enfriandoa en la nevera (o congelador) con un recipiente tapada.
4) Amasar sobre una superficie espolvoreada con harina. Estirar con un rodillo o vaso de tubo. Puede que la masa sea dificil de manejar proque se pega con el rodillo. Si esto de ocurre puedes utilizar un papel de cocina por encima de la masa para amasarlo mejor y que no se pegue.
5) Hacer la forma de las galletas con un molde o utilizando un cortapastas. Tambien puedes utilizar dos cucharas para hacer galletas redondas. Esta forma es mucho mas facil y rápida… ¡y salen igual de ricas!
6) Forrar la bandeja del horno con papel de cocina y poner la masa sobre la bandeja. Asegurate que estén separadas.
7) Batir el otro huevo para untar la superficie de las galletas con un pincel. Esto les dará un tono mas brillante y dorado.
8) Hornear 12 minutos a 200ºC.
1) Derretir la mantequilla a baño maria y mezclarla con la leche condensada, hasta que la mezcla esté homogénea.
2) Añadir el azúcar, una pizca de sal y un huevo. Ir incorporando la harina en 2 o 3 tandas, mezclando bien cada vez. Reservar una pequeña cantidad de harina para poder ir amasando sin que se peguen los dedos.
3) Si la masa queda blanda, endurecerla enfriandoa en la nevera (o congelador) con un recipiente tapada.
4) Amasar sobre una superficie espolvoreada con harina. Estirar con un rodillo o vaso de tubo. Puede que la masa sea dificil de manejar proque se pega con el rodillo. Si esto de ocurre puedes utilizar un papel de cocina por encima de la masa para amasarlo mejor y que no se pegue.
5) Hacer la forma de las galletas con un molde o utilizando un cortapastas. Tambien puedes utilizar dos cucharas para hacer galletas redondas. Esta forma es mucho mas facil y rápida… ¡y salen igual de ricas!
6) Forrar la bandeja del horno con papel de cocina y poner la masa sobre la bandeja. Asegurate que estén separadas.
7) Batir el otro huevo para untar la superficie de las galletas con un pincel. Esto les dará un tono mas brillante y dorado.
8) Hornear 12 minutos a 200ºC.
Para decorar, algo sencillo también. Y podemos darles forma de lo que nos guste.
Como las famosas de Jengibre:
O poniendole lacasitos a la masa antes de introducirlas al horno!!!!
Pasar una tarde con los sobrinos haciendolas, o con los peques, perfecto.
Si en vuestro caso es como el mío, que no hay sobrinos ni nada, pues oye!!! animaros igual!!eso que nos comemos.
Y ya sólo, felicitaros la Navidad!!!!
Besos enormes!!
Receta vista en Charhadas
Tomamos nota de la receta…que buena pinta!!!
Te dejamos nuestras recetas para sorprender estas fiestas….
http://quedamosenelblog.blogspot.com/2012/12/menu-sencillo-para-estas-fiestas.html
Besosss
Descuida que ya las vi!!!! me quedo con el pate!!!! que lo sepas!!!! porque el postre me iba a durar poco… que rico!!!